kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato hijau Armenia untuk musim sejuk

Tomato hijau Armenia untuk musim sejuk

3105

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 70.4 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 13.8 g

Kandungan

Tomato seperti itu, sesuai dengan tradisi masakan Armenia, pedas, pedas dan aromatik. Tetapi jumlah lada dan bawang putih tentu saja dapat disesuaikan dengan citarasa anda sendiri. Tomato seperti itu boleh dituai untuk musim sejuk dengan memetik atau memetik. Resipi ini adalah mengenai yang terakhir.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami cuba memilih tomato hijau dengan ukuran yang hampir sama. Kami membasuh dan mengeringkan buah-buahan sehingga bersih.

Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong gigi menjadi kepingan. Kami mencuci lada Bulgaria dan membersihkannya dari biji dan tangkai. Potong pulpa menjadi jalur. Kami melakukan perkara yang sama dengan lada panas. Bilas dan keringkan saderi dan dill hijau.

Potong tomato hijau yang sudah siap hingga akhir. Potongan harus cukup dalam. Pada sayatan yang dihasilkan, masukkan sekeping lada, cengkih bawang putih, tangkai ramuan. Oleh itu, kami memasukkan setiap tomato.

Bank dicuci terlebih dahulu, disterilkan dan dikeringkan. Kami menjalankan prosedur yang sama dengan penutup. Kami memasukkan tomato yang disumbat dengan ketat ke dalam balang. Untuk menyiapkan pengasam, tuangkan jumlah air yang ditentukan ke dalam periuk, tambahkan garam, gula pasir, kedua-dua jenis lada, daun salam, asid sitrik dan cuka. Kami meletakkan periuk di atas dapur dan mendidih perap, tetapi tidak mendidih. Tuangkan balang tomato dengan perapan panas dan segera gulung penutupnya. Biarkan pengawetan sejuk dan letakkan di tempat sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!