kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato hijau Georgia

Tomato hijau Georgia

2048

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 14.9 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 14 hari

Protein * 0.7 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 3 gr.

Kandungan

Setelah menyediakan pembuka selera yang tidak lazat dengan tomato hijau, anda akan menemui rasa baru dari penyediaannya. Tomato hijau Georgia dalam rasanya berbeza dengan tomato masin dalam aroma perasa dan asam pedas. Mereka akan menjadi lauk yang baik untuk hidangan daging dan kentang dan bijirin. Makanan pembuka ini juga boleh disajikan dengan meja perayaan. Untuk hidangan ini, ambil tomato yang sudah dicurahkan dan mula warna.

Bahan-bahan

Tomato hijau (sama) 1.5KG Bawang putih 2 keping. Pasli 1 bundle Cili 0.5 keping. Air 1 l. Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Basuh tomato dan lap kering dengan serbet. Potong semua buah dengan pisau tajam melintang dan melintang, jangan sampai ke pangkal. Jenis penghirisan menentukan keindahan produk siap. Rebus air garam dengan jumlah air dan garam yang telah dikira dan sejukkan.

Basuh pasli, kupas bawang putih dan lada panas. Kemudian potong sayur-sayuran ini menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan.

Masukkan tomato dengan campuran hijau yang telah disediakan, letakkan dengan padat ke dalam potongan. Letakkan tomato yang disumbat dengan ketat ke dalam pinggan apa pun.

Kemudian isi dengan air garam sejuk sehingga menutupi tomato sepenuhnya. Tutup pinggan dengan pinggan rata dan letakkan berat di atasnya. Biarkan tomato pada suhu rumah selama 3 hari untuk memulakan proses penapaian. Kemudian pindahkan mereka ke tempat yang sejuk atau sejukkan. Selepas 10 hari, tomato Georgia boleh dihidangkan ke meja.

Selamat menjamu selera!