Jeli blackcurrant untuk musim sejuk - 5 resipi ringkas dengan foto langkah demi langkah

Masukkan baki selai ke dalam pasu yang cantik dan hidangkan segera. Nikmati teh anda!

Jeli blackcurrant berlubang dan tidak disterilkan

Perhatian anda diberikan kepada resipi untuk membuat jeli kismis yang sangat halus. Kami akan memasaknya dari jus currant dan praktikal tanpa rawatan panas.

Bahan-bahan:

• Kismis hitam - 2 kg.
• Gula - 600 g.

Proses memasak:

1. Kira jumlah beri dan gula yang ditunjukkan dalam resipi. Dengan nisbah ini, agar-agar anda akan menjadi masam. Sekiranya anda suka makanan manis, tambah gula.
2. Kisar semua kismis menggunakan penggiling daging atau pengisar.
3. Sekarang kita perlu mendapatkan jus currant. Pakai sarung tangan getah, jika tidak, anda tidak akan mencuci tangan anda. Peras jusnya melalui kain kasa yang dilipat atau sehelai tirai nilon.
4. Masukkan jus yang diperah ke dalam bekas untuk membuat jem, tambahkan jumlah gula yang diperlukan dan kacau rata.
5. Letakkan bekas dengan jus di atas api kecil dan, kacau isinya sehingga gula larut sepenuhnya, panaskan. Jangan didihkan.
6. Padamkan api dan sejukkan sedikit jisim beri.
7. Bahagikan jeli yang dimasak ke dalam balang yang bersih dan kering dan tutup penutupnya.
8. Simpan agar-agar seperti itu hanya di dalam peti sejuk, di mana ia akan menjadi pekat dari masa ke masa.

Nikmati teh anda!

Jeli blackcurrant

Resipi yang ditawarkan kepada anda adalah kaedah terbaik untuk menuai kismis untuk musim sejuk - sumber vitamin terkaya ini. Resipi ringkas.

Bahan-bahan:

• Kismis hitam - 1 kg.
• Gula - 300 g.
• Air tulen - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Urutkan kismis agar-agar ini dengan hati-hati, memisahkan buah beri dari ranting dan mengeluarkan semua ekor dan daun.
2. Letakkan beri dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Biarkan kismis sebentar untuk mengalirkan lebihan cecair.
3. Kisar buah yang telah disiapkan dengan pengisar, penggiling daging atau penghancur kentang, kerana kita perlu mendapat jus currant maksimum.
4. Masukkan buah cincang ke dalam bekas jem, tambahkan jumlah air bersih yang ditentukan dan didihkan dengan api sederhana.
5. Masak jisim beri pada api kecil selama 10 minit, kacau terus dengan sudu kayu.
6. Masukkan kismis rebus ke dalam saringan dan kisar dengan sebati untuk mengeluarkan semua kupas dan dapatkan jus kismis tulen.
7. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api kecil. Tuangkan gula ke dalam jisim beri mendidih dalam bahagian kecil dan, kacau dan reneh terus, masak selama 20 minit. Semasa proses memasak, cecair akan menguap, dan jem akan memperoleh konsistensi tebal.
8. Tuangkan jeli panas yang sudah siap ke dalam balang steril yang telah disediakan dan gulung penutupnya.
9. Simpan makanan ini di tempat yang sejuk dan gelap.

Nikmati teh anda!

Resipi klasik untuk jeli blackcurrant untuk musim sejuk

Perhatian anda diberikan kepada resipi klasik untuk jeli currant. Anda akan menyediakan bukan sahaja rawatan yang enak, tetapi juga ubat untuk menguatkan sistem imun dan merawat selsema. Jeli yang disediakan mengikut resipi ini boleh disimpan dalam jangka masa yang lama dan tidak akan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Ini dicapai dengan menggunakan lebih banyak gula semasa memasak.

Bahan-bahan:

• Kismis hitam - 11 sudu besar.
• Gula - 14 sudu besar
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Jumlah beri dan gula dalam gelas yang ditunjukkan dalam komposisi bahan sepadan dengan 1.400 g currant dan 2.200 g gula. Ini adalah prasyarat untuk resipi ini.
2. Kupas kismis dari semua ranting ekor dan daun. Bilas buah beri dengan air sejuk dan pastikan kering.
3. Sekarang anda perlu memasak sirap gula untuk jeli currant. Untuk melakukan ini, tuangkan jumlah air bersih yang diperlukan ke dalam bekas untuk membuat jem dan tambahkan separuh jumlah gula (7 gelas) ke dalamnya. Letakkan bekas di atas api sederhana dan didihkan, kacau isinya sehingga gula larut sepenuhnya.
4. Tuangkan beri currant hitam yang telah disediakan ke sirap mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
5. Kemudian masukkan baki gula dan masak jem selama 10 minit lagi, kacau selalu.
6. Tuangkan jeli panas yang sudah siap ke dalam balang yang telah disediakan dan gulung penutupnya.
7. Balikkan balang dengan penutup ke bawah, tutup dengan selimut hangat dan biarkan selama sehari sehingga sejuk sepenuhnya.
8. Simpan jeli yang sedap ini di tempat yang sejuk dan gelap.

Nikmati teh anda!

Resipi jeli blackcurrant dengan gelatin untuk musim sejuk

Resipi ini untuk mereka yang suka jeli kismis pekat. Kami akan memasaknya dengan gelatin. Jeli ini disimpan dengan baik. Biji currant tidak dihancurkan sepenuhnya untuknya, dan agar-agar tetap ada dengan buah beri penuh. Ini sedap. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Kismis - 500 g.
• Gula - 150 g.
• Gelatin - 12 g.

Proses memasak:

1. Pra sediakan beri currant untuk membuat jeli.
2. Dalam mangkuk yang dalam, kisar kismis dengan menghancurkan kentang.Agar agar agar mengandungi sebahagian dari keseluruhan buah beri, anda boleh mengambil sebahagian dari kismis, dan memotong sisanya dengan pengisar.
3. Kurangkan 100-150 ml jus dari beri yang dihancurkan. Dia akan diperlukan sedikit kemudian.
4. Letakkan jisim beri dalam bekas untuk memasak jem, tambahkan jumlah gula yang ditentukan, campurkan dan biarkan selama 1 jam. Selama ini, gula akan larut sepenuhnya.
5. Letakkan agar-agar dalam periuk kecil dan isi dengan jus currant. Dengan api kecil, kacau berterusan, larutkan agar-agar sepenuhnya.
6. Kacau bekas dengan kismis dengan api kecil dan didihkan.
7. Tuangkan agar-agar yang telah dilarutkan ke dalam jem rebus dan masak agar-agar selama 5-7 minit.
8. Sejukkan agar-agar yang telah disediakan dan masukkan ke dalam balang kering yang bersih. Kami menutup balang dengan penutup plastik.

Jeli ini hanya disimpan di dalam peti sejuk. Nikmati teh anda!