kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kismis merah untuk musim sejuk
➠ Jeli kismis merah tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Jeli kismis merah tanpa pensterilan untuk musim sejuk

807

Dapur Dunia

Kandungan kalori 154.7 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 37.7 g

Jeli kismis merah tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kandungan

Kismis diisi dengan air dan dimasak selama beberapa minit. Kemudian beri dihancurkan, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama 3-5 minit lagi. Jisim yang dihasilkan disaring melalui ayak dan dituangkan ke dalam balang steril. Ternyata jeli yang sangat sedap dan sihat.

Bahan-bahan

Kismis merah 1.5KG Air 100 ml Gula pasir 1 kg

Proses memasak

Pertama, kita menyusun kismis merah, memisahkan buah beri dari ranting dan membilasnya dengan bersih di bawah air yang mengalir. Seterusnya, kami menyebarkannya pada tuala kertas dan membiarkannya kering dengan baik.

Kami mengalihkan kismis merah ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, mengisinya dengan air minuman dan menghantarnya ke api. Didihkan dan masak selama beberapa minit, sehingga beri mula pecah dan beri jus.

Keluarkan bekas dengan buah beri dari dapur dan hancurkan currants dengan perlahan-lahan. Kami mengembalikan periuk ke api, mendidih jisim, menambah gula pasir, campurkan semuanya sehingga sebati dan masak selama 3-5 minit.

Setelah masa yang diperlukan, tapis kismis merah dengan gula melalui ayak halus ke dalam periuk atau mangkuk besar. Jangan memerah beri terlalu banyak, kerana dalam hal ini jeli akan menjadi legap.

Kami mencuci tin yang sesuai di bawah air panas dengan soda, selepas itu kami mensterilkannya dengan cara yang mudah. Kami menyebarkan jeli panas ke atas mereka. Biarkan selama beberapa jam sehingga sejuk sepenuhnya, tutup dengan penutup plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan.

Kami buka pada musim sejuk dan menggunakan jeli kismis merah sebagai pengisian untuk memanggang atau disajikan dengan teh panas dan roti putih segar. Selamat menjamu selera!