Julienne dalam roti

Julienne dalam roti

1352

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 211.4 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 6.6 gr.

Lemak * 13.8 g

Karbohidrat * 20.2 g

Kandungan

Kami menggunakan bahan klasik untuk julienne - cendawan, krim dan keju. Tetapi kami menyajikan hidangan bukan dalam tin biasa, tetapi dalam roti. Sangat praktikal - roti panas yang renyah sesuai dengan julienne berkrim. Dan sangat estetik - komposisi kelihatan enak dan sangat menarik.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh sampanye dan letakkan di dalam saringan sehingga air benar-benar mengalir dari mereka.

Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis.

Potong cendawan menjadi kepingan kecil rawak.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan di atas dapur. Tuangkan champignon cincang dan, dengan kacau sekali sekala, goreng pada suhu sederhana. Cendawan akan menghisap dan mengecil.

Kami terus menggoreng dan mencapai penyejatan kelembapan. Jangan lupa campur tangan supaya cendawan tidak terbakar, tetapi ditutup dengan kerak kemerahan.

Apabila muncul sedikit pemerah pipi, tuangkan bawang cincang ke dalam cendawan, campurkan dan goreng pada suhu sederhana rendah selama lima hingga tujuh minit.