Breuvages

De couleur ambrée brillante, avec une acidité caractéristique et un goût spécifique à l'argousier, cette compote séduira non seulement les amateurs d'argousier, mais deviendra également une agréable découverte gustative pour ceux qui ne connaissent pas encore cette baie. La boisson s'avère riche, elle peut être utilisée aussi bien fraîche, diluée que chaude, comme base pour le thé à l'argousier.

L'argousier est une baie très précieuse en termes de teneur en vitamines et en micro-éléments. La collecte n'est pas très pratique, le tri est assez gênant, mais cela en vaut la peine. Quelques pots de guérison du blanc doivent absolument être enroulés pour l'hiver pendant la période de rhume.

La façon la plus simple de préparer les nectarines et les abricots pour l'hiver est de rouler la compote. Pour une note gustative supplémentaire, nous vous suggérons d'ajouter un peu plus de poire. La boisson a un goût fruité riche, elle s'avère transparente et légère.

Si vous souhaitez rouler une compote de nectarines, nous vous suggérons d'utiliser la méthode la plus simple. Nous venons de laver les fruits, de stériliser les pots et les couvercles. Nous mettons des nectarines pures dans des bocaux stériles, ajoutons du sucre et versons de l'eau bouillante. En fait, c'est tout. La boisson s'avère légère, aromatique et les nectarines elles-mêmes peuvent être utilisées à la place des fruits frais. En hiver, c'est très important.

Compote sucrée au goût et à l'arôme agréables. Les raisins peuvent être pris avec ou sans pépins. Les nectarines peuvent être éliminées celles qui ne sont pas très savoureuses dans les aliments frais : dures, non sucrées. En compote, ces qualités étant nivelées par le sucre, la boisson s'avère délicieuse. Les proportions sont calculées pour trois litres de compote.

Une recette rapide de compote de cerises et de nectarines pour l'hiver. La stérilisation de la compote n'est pas requise, la préparation des matières premières est minime. Les bocaux et les couvercles doivent être stérilisés. La boisson est obtenue prête à boire - avant de servir, vous n'aurez pas besoin de la diluer avec de l'eau supplémentaire.

La composition de la compote d'airelles naturelles est extrêmement simple : eau, baies et sucre. Rien de plus. Une telle boisson est un excellent substitut aux jus et sodas industriels, que les enfants aiment tant et qui, parfois, font peur par leur composition. Il est important de bien rincer les baies et de bien stériliser le récipient pour que la compote soit bien conservée.

La compote d'airelles ravira toute la famille avec son riche goût de baies. En hiver, une telle boisson servira non seulement à étancher votre soif, mais sera également une source de vitamines. Selon ces proportions, nous préparerons deux litres de compote. Si vous envisagez de faire une récolte à grande échelle, multipliez les proportions en fonction du poids des baies disponibles.

La préparation de la compote d'airelles est un travail d'une demi-heure. Nous lavons les baies, les mettons dans des bocaux stériles, versons de l'eau bouillante. Égoutter l'infusion, mélanger avec le sucre, porter à ébullition et remettre dans les bocaux. Il reste à rouler la compote avec les couvercles et à attendre qu'elle refroidisse. Prêt! Les proportions indiquées sont calculées pour un pot d'un litre - la compote s'avère assez saturée, une fois consommée, elle peut être diluée avec de l'eau au goût souhaité.

La compote d'airelles conserve les propriétés curatives de cette baie précieuse - vous n'avez pas besoin de faire cuire les matières premières, de sorte que certaines des vitamines sont préservées. Il est important de bien trier les petites airelles avant cuisson et de les rincer abondamment. Faites également attention à la stérilisation de haute qualité des boîtes de conserve. La compote finie se révélera délicieuse, d'une belle couleur profonde et se conservera parfaitement tout l'hiver.

La compote maison est une excellente alternative aux jus achetés. La composition est vérifiée et approuvée par l'hôtesse, la qualité de la boisson est toujours sous contrôle. Nous vous proposons une recette de compote de cerises sucrées. Pour ajouter une saveur intéressante à la compote, ajoutez de la menthe, de la cardamome et des zestes d'orange à la compote - une combinaison très agréable.

Si la récolte de cerises est importante et que vous devez préparer les fruits pour une utilisation future, le moyen le plus simple est peut-être de rouler la compote. Il n'est pas nécessaire de retirer les os et le processus de cuisson lui-même est assez rapide. Les proportions dans la recette sont pour une canette de deux litres.

La compote de cerises est très simple à préparer, vous pouvez vous passer de stérilisation. Pour ce faire, rincez bien les cerises et lavez soigneusement les bocaux avec couvercles. Nous stérilisons le conteneur et y mettons les matières premières. Ensuite, versez simplement de l'eau bouillante et égouttez-la pour une ébullition ultérieure. À la suite de ce processus, les baies sont désinfectées et la compote est bien conservée. Les ingrédients de la recette sont pour une boîte de trois litres.

Une compote incroyablement rafraîchissante et vivifiante qui vaut le temps et l'effort. La pulpe des poires est parfaitement saturée de sirop de sucre et les feuilles de menthe laissent un arrière-goût long et agréable.

Cette compote a une tonne d'avantages, mais il y en a un que les mamans vont adorer. La compote ainsi préparée peut être servie aux plus petits, car pour cela vous avez essayé d'extraire les graines des prunes. Et un avantage tout aussi important sera que la pulpe de prune déjà sucrée deviendra encore plus tendre et caramélisée au goût.

Malgré le fait que la compote contienne des prunes, elle s'avère incroyablement rafraîchissante et parfumée, appelant chacun à son propre parfum. Et l'avantage incontestable de cette préparation est la quantité minimale de sucre, car rien ne peut se comparer à la douceur naturelle de la prune.

Une compote incroyablement belle d'un point de vue esthétique, qui enveloppe la pièce de lumière. Les prunes jaunes mûres accompagnées de pommes juteuses seront un excellent substitut aux fruits importés et aux jus achetés. De plus, le processus de cuisson lui-même ne peut que plaire, qui à son tour est aussi clair et simple que possible.

Une telle compote, facile à préparer, permet de conserver tous les fruits possibles, les rendant encore plus délicieux. La pulpe des poires et des pommes se caramélise littéralement et fond en bouche, et les prunes donnent de la tendresse à l'ensemble de la composition, surtout si elles sont mûres.

Les pommes et les poires vont toujours de pair, c'est-à-dire ensemble. C'est ainsi que ces fruits se complètent. La poire se distingue par sa légère viscosité, sans laquelle il est difficile d'imaginer une compote. La pomme est responsable du goût aigre-doux et la prune, comme rien, adoucit mieux toute la gamme et fond dans la bouche.

Trois litres de fraîcheur et de bonne humeur seront dans votre cuisine si vous vous lancez dans la réalisation de cette compote. L'eau de menthe poivrée se sature rapidement de jus de framboise et se transforme en une boisson incroyablement aromatique qui peut être servie seule ou en tandem avec des gâteaux faits maison.

À première vue, cela peut sembler une incompatibilité totale entre les baies sucrées et le citron aigre, ce qui est certainement un mythe erroné qui doit être dissipé au plus vite. Une telle boisson conserve les propriétés bénéfiques de chaque composant, qui sont simplement nécessaires au corps en hiver. En outre, une excellente option de service serait une compote avec du miel ou des fruits secs.

La version la plus classique de la compote de framboises, dans laquelle les baies roulées ne sont pas pires que les fraîches. Une telle préparation d'année en année sauve de nombreuses personnes en période de froid ou de mauvaise humeur. Et si vous chauffez une telle compote, cela vous rappellera un délicieux jus de baies et vous donnera un morceau d'été.

Malgré la même composition de compotes de baies, il existe plusieurs façons de les préparer. Ainsi par essais et erreurs, vous pourrez trouver celui qui deviendra votre préféré. Il vous sera difficile de vous tromper sur cette option en raison de la facilité de préparation. N'hésitez pas à vous y arrêter et vous réussirez certainement.

En alternative à la compote précédente, n'hésitez pas à essayer cette option. Les groseilles rouges ont un goût plus neutre, qui est remplacé avec succès par l'acide citrique. À son tour, il ajoute non seulement une légère acidité à la boisson, mais lui assure également un stockage à long terme.

Chaque variété de cassis a un goût sensiblement différent, ce qui rend les compotes de chaque femme au foyer différentes les unes des autres. Cependant, après avoir récolté des baies mûres et incroyablement juteuses, votre boisson ne peut pas s'avérer insipide. De plus, peu de gens ne tomberont pas amoureux de la combinaison équilibrée de groseilles aigres et de la douceur naturelle des framboises.

Les baies sont placées dans des bocaux et remplies de sirop de sucre. La compote est roulée et laissée refroidir complètement. Il s'avère très savoureux et contient également une grande quantité de vitamines.

Les raisins sont pliés dans des bocaux stérilisés, recouverts de sucre et bouillis. La compote est roulée et laissée à température ambiante jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. C'est une recette très simple qui produit une boisson incroyablement délicieuse.

Les raisins sont versés avec de l'eau bouillante et après 15 minutes tout le liquide est versé dans une casserole. Du sucre y est ajouté et les baies sont versées avec du sirop. La compote est roulée et laissée refroidir complètement. Il s'avère très savoureux et riche.

Les raisins sont versés avec de l'eau bouillante et laissés pendant 12 minutes. Ensuite, tout le liquide est vidangé dans la casserole et porté à ébullition. Le sucre et l'acide citrique sont versés dans les bocaux. Tout est à nouveau versé avec de l'eau bouillante et la compote est enroulée. Il s'avère que c'est une boisson très savoureuse et sucrée.

Les raisins sont disposés dans des bocaux, recouverts de sucre et versés dans de l'eau bouillante. La compote est roulée, retournée et laissée refroidir complètement. Il s'avère être une boisson très savoureuse, riche et sucrée.

Les pommes hachées avec des raisins sont versées avec de l'eau bouillante, après quoi toute l'eau est versée dans une casserole et du sirop est préparé à partir de celle-ci, avec laquelle les fruits sont versés. La compote est enroulée avec des couvercles et laissée une nuit jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Il s'avère une boisson très savoureuse et riche.

Des tranches d'orange avec des raisins sont versées avec de l'eau bouillante et laissées pendant 10 minutes. Ensuite, tout le liquide est versé dans une casserole, du sucre y est ajouté et le tout est porté à ébullition. Les fruits sont versés avec du sirop et la compote est enroulée avec des couvercles. Eh bien, cela s'avère très savoureux!

Cette boisson se prépare très rapidement et s'avère incroyablement savoureuse. Les raisins sont disposés dans des bocaux et recouverts de sucre et d'acide citrique. Ensuite, tout est versé avec de l'eau bouillante, enroulé, secoué et laissé refroidir complètement.

Les raisins sont versés avec de l'eau bouillante et après 15 à 20 minutes, tout le liquide est versé dans une casserole. Du sucre y est ajouté, tout est porté à ébullition et le sirop obtenu est versé dans des bocaux. La compote est roulée et laissée refroidir complètement.

Les pommes tranchées avec des raisins sont placées dans un bocal, recouvert de sucre et d'acide citrique. Ensuite, le fruit est versé avec de l'eau bouillante et la compote est bien fermée avec un couvercle. Le pot est légèrement secoué et tout est laissé refroidir complètement.

Les raisins avec des pommes et du citron sont versés dans de l'eau bouillante et laissés pendant 10 minutes. Ensuite, tout le liquide est versé dans une casserole et porté à ébullition. À ce moment, les fruits sont recouverts de sucre, après quoi ils sont remplis d'eau bouillante. La compote est roulée et laissée refroidir complètement.

Les raisins sont disposés dans des bocaux et versés avec de l'eau bouillante. Après 15 minutes, tout le liquide est versé dans une casserole, du sucre y est ajouté et le tout est porté à ébullition. Les baies sont versées avec le sirop obtenu et la compote est roulée. Il s'avère une boisson très savoureuse et riche.

De nos jours, la compote apparaît rarement sur la table à la maison, car elle a été injustement remplacée par des boissons, des jus et des fruits surgelés du commerce. Mais il y a des ménagères qui régalent leurs proches avec une compote maison naturelle et de qualité, préparée en bocal pour l'hiver. Une version parfumée, savoureuse et belle de cette préparation sera une compote de prunes, pommes et poires assorties, il est seulement important de choisir des fruits de haute qualité pour la compote. Nous préparons la compote sans stérilisation, mais les pots doivent être propres et stérilisés.

La compote de prunes et pommes se distingue notamment par le goût vif et l'arôme magnifique de ces fruits, qui seront une alternative aux jus du commerce avec divers conservateurs. Selon cette recette, la compote est préparée sans stérilisation, par conséquent, des fruits denses et mûrs sont choisis pour cela afin qu'ils conservent leur texture dans la boisson. Ils peuvent ensuite être utilisés comme garniture pour des gâteaux faits maison. La prune est choisie de n'importe quelle couleur, ce qui ne détermine que la couleur de la boisson, et la pierre n'est pas enlevée, car elle donne à la compote un goût particulier.