
Adjika met wortelen en uien
In dit recept wordt u uitgenodigd om een warme smaakmaker voor de winter te bereiden met de toevoeging van wortelen en uien. Het is natuurlijk, gezond voor het lichaam en zal de ketchup op tafel perfect vervangen. Een dergelijke adjika wordt lange tijd gestoofd en krijgt daardoor de consistentie van een dikke pasta, zoals natuurlijke adjika. Wortelen en uien verzachten de smaak van hete pepers en voegen zoetheid toe aan de bereiding.