Bananenpannenkoekjes zonder melk
0
9518
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
236,7 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
3,8 gram
Vetten *
0,5 gram
Koolhydraten*
48,6 gram
U zult genieten van de zuivelvrije bananenpannenkoeken vanwege hun delicate textuur, goudbruine kleur en uitgesproken bananensmaak. Het ei wordt niet aan het deeg toegevoegd, omdat bananenpulp het goed vervangt en de pannenkoeken hun mooie vorm behouden. Het gerecht blijkt mager, geschikt voor PP-stickers en vegetariërs.
Ingrediënten
Kookproces
Schil de bananen, snijd ze in stukjes en doe ze in een kom om het deeg te kneden. Prak vervolgens met een vork de bananen snel, zodat ze niet donker worden, totdat ze papperig worden. Voeg vervolgens suiker, bakpoeder, een snufje zout en vanillesuiker toe aan de bananen. Meng deze ingrediënten met een vork.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk met een beetje plantaardige olie. Doe het deeg in een koekenpan met een eetlepel gedrenkt in water. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Het bananenaroma vult je keuken terwijl je het bakt. Er kunnen kant-en-klare bananenpannenkoeken geserveerd worden.
Eet smakelijk!