huis
➠ Biscuitgebak
➠ Biscuit
➠ Biscuitgebak met warme melk

Biscuitgebak met warme melk

776

Keuken Europese

Calorie-inhoud 182,7 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,8 gram.

Vetten * 4,2 gram

Koolhydraten* 37,2 gram

Inhoud

Een biscuitgebak met warme melk of een Amerikaans biscuitgebak blijkt erg luchtig en vochtig te zijn, je kunt het zelfs eten zonder het in te smeren met room. Deze gebakjes zijn perfect voor thee.

Ingrediënten

kristalsuiker 165 gram Tarwemeel 165 gram Ei 3 stuks. Koeienmelk 120ml. Boter 60 gr. Bakpoeder 6 gr. Zout 1 snuifje Vanilline smaak

Kookproces

Giet de melk in een pan, voeg boter toe, snijd in kleine blokjes en verwarm op laag vuur tot de boter volledig is gesmolten.

Klop in een aparte kom de eieren met een mixer, voeg suiker in porties toe en blijf kloppen. De totale massa moet verdrievoudigen, het duurt ongeveer 10-12 minuten.