Pannenkoeken voor 1 ei

0
15660
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 200,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 7,5 gram
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 43,2 gram
Pannenkoeken voor 1 ei

Pannenkoeken op één ei zullen malser blijken te zijn dan met de toevoeging van twee of meer eieren. En als je ze in zoete melk bakt, komen de pannenkoeken heel dun uit, geschikt om er allerlei vullingen in te wikkelen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Voeg een ei toe aan de melk (trouwens, de melk kan enigszins worden verdund met gekookt, afgekoeld water, zodat de pannenkoeken na het bakken elastischer zijn, wat niet altijd zal werken als je ze met slechts één melk bakt, vooral vette zelfgemaakte) . Giet suiker, zout bij melk en voeg boter toe. Schud alles tot een gladde massa.
stap 2 van de 4
Zeef de bloem en voeg toe aan het deeg, roer alles goed door elkaar.
stap 3 van de 4
Bak de pannenkoeken in een ingevette, goed verwarmde koekenpan om te voorkomen dat ze aanbranden. Als uw pan echter een antiaanbaklaag heeft, hoeft u deze mogelijk niet in te vetten. Het vuur om te frituren is matig.
stap 4 van de 4
Kant-en-klare pannenkoeken kunnen nog warm worden ingevet met boter, op een mooie stapel worden gevouwen en geserveerd.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *