huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken zonder suiker

Pannenkoeken zonder suiker

1483

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 145,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 2,8 gram.

Vetten * 3,8 gram

Koolhydraten* 34,7 gram

Inhoud

Het recept voor het perfecte ontbijt: een paar delicate bananenpannenkoekjes met een kopje aromatische koffie. Het kost een minimum aan tijd en kosten - en een heerlijk ontbijt is klaar. Behaag uw dierbaren met zo'n heerlijke start van de dag en een goed humeur in uw gezin zal de hele dag worden gegarandeerd.

Ingrediënten

Banaan (rijp) 2 stuks. Tarwemeel 140 gram. Bakpoeder 1,25 theelepel Koeienmelk 250ml. Boter 1 eetl Zout 1 snuifje Vanilline 0,5 gram Plantaardige olie 3 eetlepels

Kookproces

Zeef bloem en bakpoeder in een diepe kom, voeg zout en vanilline toe. Meng alle ingrediënten met een garde.

Voeg melk toe aan het bloemmengsel en meng met een garde zodat er geen klontjes ontstaan. We hebben een vrij dik deeg.

Voor pannenkoeken met een donkere schil kiezen we rijpe bananen. Dan zijn ze zacht en zoet. Het is noodzakelijk om de bananen in aardappelpuree te pureren; dit kan worden gedaan met een vork of blender. Doe de bananenpuree in het deeg en roer.

Voeg gesmolten boter toe aan het deeg (je kunt het vervangen door olijfolie of andere favoriete boter), meng goed en begin met het bakken van pannenkoeken.

Vet de voorverwarmde pan in met plantaardige olie en verdeel het deeg. We zullen verschillende kleine pannenkoeken bakken, dus het is handiger om ze om te draaien. Houd er rekening mee dat bananenpannenkoeken natter zijn dan gewone pannenkoeken en niet te gaar mogen worden. Bak de pannenkoeken een paar minuten aan elke kant en haal ze uit de pan.