Pannenkoeken zonder eieren en bloem

0
2519
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 201,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 4,1 gram
Koolhydraten* 58,8 gram
Pannenkoeken zonder eieren en bloem

De vegetarische en tegelijkertijd magere versie van pannenkoeken is vooral relevant in de Maslenitsa-week, als je zo zin hebt in dit heerlijke gerecht, maar niet ten koste van je figuur. We maken pannenkoeken van havermout en zetmeel met lijnzaad, die zo goed zijn voor de gezondheid. Ze blijken delicaat en delicaat te zijn, u zult hun onovertroffen smaak zeker waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet havermout en lijnzaad in een koffiemolen en maal tot een meelstructuur. Doe het losse mengsel in een kom en voeg het zetmeel, zout, suiker, vanilline en bakpoeder toe. Giet in bruisend water en roer tot een gladde massa.
stap 2 uit 5
Verhit de pan en vet in met olie. Alvorens het deeg met een schep te nemen, roer goed langs de bodem, omdat het zetmeel zal bezinken. Giet een portie deeg in een koekenpan en bak op middelhoog vuur.
stap 3 uit 5
Laat u niet verwarren door de gaten die op de pannenkoeken zijn gevormd, terwijl ze sterk zullen zijn en niet zullen scheuren.
stap 4 uit 5
Als de bodem bruin is, draai je de pannenkoek naar de andere kant en bak je hem.
stap 5 uit 5
De pannenkoeken zijn erg dun en mooi. Leg ze op een bord en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *