Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken voor 500 ml melk

Pannenkoeken voor 500 ml melk

0
2015
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 206,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 43,6 gram.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken voor 500 ml melk
Inhoud

Pannenkoeken gekookt in melk zijn zacht en dun. Pannenkoeken worden meestal geserveerd als ontbijt of dessert. Van gekookte pannenkoeken kun je een cake maken door ze in te smeren, bijvoorbeeld met custard of room bereid op basis van zure room.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid de benodigde ingrediënten voor de pannenkoeken voor. Breek de kippeneieren in een diepe kom, voeg kristalsuiker en zout toe. Meng goed met een mixer of garde.
stap 2 van de 6
Wanneer de massa iets toeneemt en homogeen wordt, giet dan de helft van de benodigde hoeveelheid melk erbij, meng grondig.
stap 3 van de 6
Zeef de tarwebloem vooraf door een zeef. Voeg dan geleidelijk aan de vloeibare ingrediënten toe terwijl je blijft roeren met een garde.
stap 4 van de 6
Giet de resterende melk en de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin. Roer goed door met een garde en laat het deeg 15-20 minuten rusten.
stap 5 van de 6
Verwarm de pan goed. Smeer met een druppel olie. Giet het pannenkoekdeeg met een pollepel en verdeel het over het hele oppervlak. Als het deeg in de pan dof is, gebruik dan een spatel om de pannenkoek naar de andere kant te keren. Kook nog ongeveer een minuut. Stapel de afgewerkte pannenkoeken op elkaar.
stap 6 van de 6
Serveer warme pannenkoeken met je favoriete toppings.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *