Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken voor 900 ml melk

Pannenkoeken voor 900 ml melk

0
6003
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 184,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 34,9 gram.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken voor 900 ml melk
Inhoud

Ik raad aan om dunne pannenkoeken met melk te maken. Pannenkoeken zijn dun en geperforeerd door zuiveringszout, dat aan het deeg wordt toegevoegd. Deze pannenkoeken gaan goed samen met zure room of gecondenseerde melk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Bereid de benodigde ingrediënten voor de pannenkoeken voor.
stap 2 van de 15
Breek de kippeneieren in een diepe kom, voeg kristalsuiker en zout toe.
stap 3 van de 15
Meng goed met een mixer.
stap 4 van de 15
Wanneer de massa toeneemt, giet je de benodigde hoeveelheid melk erin, voeg je bakpoeder en plantaardige olie toe. Klop tot een luchtig, homogeen mengsel.
stap 5 van de 15
Zeef de tarwebloem vooraf door een zeef. Voeg vervolgens geleidelijk toe aan de vloeibare massa en blijf kloppen met een mixer.
stap 6 van de 15
Het deeg heeft de consistentie van magere zure room.
stap 7 van de 15
Verwarm de pan goed. Smeer het met letterlijk een druppel olie. Schep het deeg met een pollepel.
stap 8 van de 15
Giet het pannenkoekenbeslag met een pollepel.
stap 9 van de 15
Verdeel het over het hele oppervlak.
stap 10 van de 15
Als het deeg niet genoeg is, voeg dan een beetje meer toe, maar zodat de pannenkoek niet dik wordt.
stap 11 van de 15
Wanneer het deeg in de pan dof wordt, gebruik dan een siliconen of houten spatel om de pannenkoek naar de andere kant te draaien.
stap 12 van de 15
Kook nog ongeveer een minuut.
stap 13 van de 15
Vet de afgewerkte pannenkoeken in met een klein stukje boter.
stap 14 van de 15
Stapel de pannenkoeken op elkaar.
stap 15 van de 15
Vouw de warme pannenkoeken in vieren en serveer met je favoriete toppings.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *