Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken op kefir met vlees

Pannenkoeken op kefir met vlees

0
2438
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 187,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 36 gr.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken op kefir met vlees
Inhoud

Een recept dat een gezin zeker niet onverschillig zal laten - rossige, sappige en aromatische pannenkoeken op kefir met vlees. Vers gebakken pannenkoeken vliegen met de snelheid van het licht van het bord, dus bereid je van tevoren voor op deze ontwikkeling en sla een tweede portie in.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Kook het vlees, koel, draai door een vleesmolen. Schil de ui, hak ze fijn, bak ze goudbruin. Voeg het gehakt toe aan de ui, een beetje water en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
stap 2 van de 11
Klop in een diepe kom eieren met suiker en zout, giet kefir en heet water erbij, meng. Voeg geleidelijk bloem toe en kneed het deeg. Voeg bakpoeder en plantaardige olie toe, meng alles grondig.
stap 3 van de 11
Verhit de pan, bak de pannenkoeken eerst aan één kant tot er belletjes ontstaan.
stap 4 van de 11
Draai de pannenkoek dan om en bak aan de tweede kant goudbruin.
stap 5 van de 11
Leg wat vlees en uien op de pannenkoek.
stap 6 van de 11
Sluit de vulling met de rand van de pannenkoek, druk plat met een spatel.
stap 7 van de 11
Vouw de rechter- en linkerrand van de pannenkoek dubbel.
stap 8 van de 11
Wikkel de pannenkoek tot het einde.
stap 9 van de 11
Doe hetzelfde met de rest van de pannenkoeken.
stap 10 van de 11
Indien gewenst kunt u kant-en-klare pannenkoeken met vlees aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin bakken. Zo worden onze pannenkoeken op kefir met vlees nog lekkerder.
stap 11 van de 11
Pannenkoeken zijn klaar - lik je vingers maar af!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *