Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met kokend water en kefir

Pannenkoeken met kokend water en kefir

0
1317
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 207,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 43,4 gram.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met kokend water en kefir
Inhoud

Pannenkoeken met kokend water en kefir zijn dun, delicaat en delicaat. Deze pannenkoeken kunnen gevuld worden met je favoriete vulling of geserveerd worden met gecondenseerde melk en andere zoete vullingen die je plezier geven. Je kunt natuurlijke yoghurt of zure room als saus gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Breek kippeneieren op kamertemperatuur in een diepe kom, voeg zout toe en klop met een garde.
stap 2 van de 8
Voeg kristalsuiker toe, roer tot een gladde massa.
stap 3 van de 8
Giet kefir op kamertemperatuur in een diepe container en voeg bakpoeder toe, meng grondig.
stap 4 van de 8
Giet de kefirmassa bij de eiermassa en meng met een garde.
stap 5 van de 8
Zeef het tarwemeel in verschillende stappen tot de resulterende massa en meng tot een gladde massa.
stap 6 van de 8
Bereid kokend water voor en giet het geleidelijk in het deeg, roer grondig met een mixer op gemiddelde snelheid zodat er geen klontjes zijn. Laat het deeg 15-20 minuten rusten op kamertemperatuur. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in het rustende deeg en roer.
stap 7 van de 8
Verhit de pan goed, vet het oppervlak in met een druppel olie. Verdeel met een pollepel het pannenkoekdeeg gelijkmatig. Bak tot de bovenkant van de pannenkoek mat is, gebruik een houten of siliconen spatel om hem naar de andere kant te draaien en bak nog een paar minuten.
stap 8 van de 8
Bak dus alle pannenkoeken. Vet de voorbereide pannenkoeken desgewenst in met een klein stukje boter. Serveer de pannenkoeken met kefir en kokend water met je favoriete sauzen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *