Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken met melk en ei

Pannenkoeken met melk en ei

0
1294
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 200,6 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,5 gram
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 43,1 gram.
* per 100gr. Product
Pannenkoeken met melk en ei
Inhoud

Als je minstens één keer pannenkoeken hebt leren koken, zul je zeker niet vergeten hoe. Pannenkoeken met melk en eieren worden een universeel gerecht voor ontbijt, afternoontea en diner. Gemengd pannenkoekdeeg kan 1-2 dagen in een plastic fles in de koelkast worden bewaard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Breek de eieren in een diepe kom, voeg zout en suiker toe en klop alles met een mixer.
stap 2 van de 8
Voeg vervolgens licht opgewarmde melk toe aan de losgeklopte eieren en roer het mengsel.
stap 3 van de 8
Blijf werken met een mixer (op lage snelheid), giet bloemdelen in een kom en kneed het deeg tot een homogene en klontvrije textuur.
stap 4 van de 8
Giet tegen het einde van het kneden zonnebloemolie in het deeg zodat de pannenkoeken niet verbranden tijdens het bakken en goed omdraaien.
stap 5 van de 8
Verwarm de koekenpan goed voor en vet hem licht (voor de eerste pannenkoek) in met olie.
stap 6 van de 8
Giet het deeg in de pan met een pollepel en verdeel het in een dunne, gelijkmatige laag over het oppervlak.
stap 7 van de 8
Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
stap 8 van de 8
Leg de gebakken pannenkoeken in een stapel op een plat bord, bestrijk ze met boter of wikkel eventuele vulling en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *