Pannenkoeken met gehakt en kaas

0
1235
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 205,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 14,7 gram
Vetten * 10,8 gram
Koolhydraten* 33,8 gram
Pannenkoeken met gehakt en kaas

Ik wil een heerlijk recept voor pannenkoeken met gehakt en kaas met je delen. Ik ben dol op en kook vaak gevulde pannenkoeken. Ik maak pannenkoeken altijd in grote hoeveelheden en maak ze met een neutrale smaak en vries ze dan in. Als het nodig is, haal ik ze eruit en ontdooi ik ze. Dergelijke pannenkoeken kunnen met elke vulling worden gevuld.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek de kippeneieren in een diepe kom. Giet geleidelijk de melk erbij. Klop met een garde. Zeef tarwebloem samen met bakpoeder in de resulterende eimassa, voeg kristalsuiker en zout toe. Roer goed met een garde tot een gladde massa. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in het deeg en meng grondig.
stap 2 van de 7
Verhit de pan goed, vet in met een druppel olie. Verdeel met een pollepel het pannenkoekdeeg gelijkmatig. Bak tot de bovenkant van de pannenkoek mat is, gebruik een houten of siliconen spatel om naar de andere kant te draaien en bak nog ongeveer een minuut.
stap 3 van de 7
Bak alle pannenkoeken op deze manier tot het pannenkoekdeeg op is.
stap 4 van de 7
Neem het gehakt of kook het zelf. Verhit de pan goed, giet er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in en doe het gehakt, en af ​​en toe roerend, bak gedurende 20 minuten, afgedekt met een deksel. Spoel de greens af, droog ze en hak ze fijn, voeg toe aan de pan. Kruid met peper en zout. Meng grondig.
stap 5 van de 7
Rasp harde kaas op een grove rasp en voeg toe aan de afgekoelde vulling, meng.
stap 6 van de 7
Doe 1-2 eetlepels van de vulling op de afgewerkte pannenkoek. Oprollen met een envelop.
stap 7 van de 7
Vul ook de overige pannenkoeken. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in een droge koekenpan of bak ze voor het serveren in de oven.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *