Pannenkoeken met groentevulling

0
895
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 140,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 9 gr.
Koolhydraten* 10,2 gram
Pannenkoeken met groentevulling

Pannenkoeken zijn een heerlijk en goedkoop gerecht. Omdat pannenkoeken goed geschikt zijn voor zowel zoute als zoete vullingen, zijn er heel veel mogelijkheden om ze te bereiden. Heb je geen zin om zoet te eten, maar is er geen vlees, of lust je het gewoon niet, dan kun je heerlijke pannenkoeken met groentevulling maken. Erg smakelijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Eerst moet je alle ingrediënten voor de vegetarische pannenkoeken voorbereiden. Het is beter om pannenkoeken van tevoren te bakken, zodat ze een beetje afkoelen. Bereid hiervoor het deeg van de aangegeven ingrediënten en bak dunne pannenkoeken, waarin het handig is om de vulling te wikkelen.
stap 2 uit 5
Maal de ingrediënten voor de vulling alsof je een salade maakt. Snijd de kip in dunne plakjes (of je kunt het helemaal overslaan als je pannenkoeken alleen met groenten wilt). Scheur slablaadjes en kruiden met je handen, hak de tomaten en uien met peper fijn met een mes.
stap 3 uit 5
Roer vervolgens de ingrediënten voor de pannenkoek en begin met het inpakken van het voorgerecht. Spreid een pannenkoek uit, leg er wat vulling op, wrijf wat kaas in en voeg wat mayonaise toe.
stap 4 uit 5
Snijd vervolgens de avocado in plakjes en leg deze op de vulling. Wikkel de pannenkoek in een rol en zet apart.
stap 5 uit 5
Bereid alle pannenkoeken op dezelfde manier. De vullingen daarvoor zijn op verschillende manieren te combineren en dan heb je uit zo'n simpele set producten veel verschillende pannenkoeken met verschillende vullingen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *