Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Custardpannenkoekjes op water

Custardpannenkoekjes op water

0
1952
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 233,5 kcal
Porties 18 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 42 gr.
* per 100gr. Product
Custardpannenkoekjes op water
Inhoud

Als je een eenvoudig recept nodig hebt voor heerlijke custardpannenkoekjes in water zonder toevoeging van melk, dan heb je al precies gevonden wat je zocht! Zachte en heerlijke pannenkoeken kunnen helemaal zonder melk worden bereid, als je een paar culinaire subtiliteiten kent. Volg het stap voor stap recept en het gaat je zeker lukken. Hete pannenkoeken kunnen worden ingevet met olie, of je kunt eten met elke vulling, met zure room en jam.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zeef bloem in een kom, voeg daar water op kamertemperatuur toe. Roer het deeg goed om klontjes te voorkomen.
stap 2 uit 5
Blus de frisdrank in kokend water, giet het in een dunne stroom in het deeg en roer voorzichtig zodat alle bloem met kokend water wordt gebrouwen. Voeg suiker en een beetje zout toe aan het deeg, gesmolten boter (of plantaardige olie) en eieren. Roer het pannenkoeken soezendeeg met een garde tot een gladde massa.
stap 3 uit 5
Verhit de pan goed, en als deze aanbrandt, bak dan de pannenkoeken, vet ze in met olie of een stukje spek. Giet het deeg met een schep en spreid het uit in een dunne, gelijkmatige laag. Bak elke pannenkoek aan één kant gaar.
stap 4 uit 5
Bak vervolgens de andere kant van de pannenkoek en haal deze uit de pan. Dunne pannenkoeken worden heel snel gebakken, maar als ze beginnen te branden, zet je het vuur lager.
stap 5 uit 5
Serveer kant-en-klare custardpannenkoekjes in een mooie stapel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *