
Pannenkoeken met whey met kwark
Als Maslenitsa komt, wil ik de lekkerste pannenkoeken bakken om mezelf en mijn gezin aangenaam te verrassen. Als je een recept voor pannenkoeken met wrongelvulling nodig hebt, gebruik dan het onze: in plaats van traditionele zoete melk wordt zure wei gebruikt om het deeg te kneden, waardoor elke pannenkoek luchtiger, zachter en met veel kleine gaatjes wordt. En naast kwark, die in pannenkoeken is verpakt, kun je elke andere vulling gebruiken, bijvoorbeeld vlees.