De cheesecake die altijd uitkomt
0
1931
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
232,5 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
310 minuten
Eiwitten *
8,3 gram
Vetten *
13,3 gram.
Koolhydraten*
29,7 gram
Vandaag zullen we een cheesecake-dessert bereiden, geliefd bij velen, cheesecake genaamd. Het zal gebaseerd zijn op Philadelphia-kaas, waardoor de cheesecake een delicate romige smaak krijgt, waaraan room ons zal helpen om aan te vullen. Onze cheesecake wordt ingelijst in een krokante zandkoekbodem, die we bereiden van bloem, boter en poedersuiker. Door veel tijd te besteden aan de voorbereiding, krijgen we een geweldig dessert, dat in veel restaurants over de hele wereld wordt genoten.
Ingrediënten
Kookproces
We halen het deeg uit de koelkast, leggen het tussen twee vellen bakpapier en rollen het uit tot een dikte van 4-6 mm. We doen het deeg in een vorm met een diameter van 24 cm en wikkelen het aan de zijkanten. Doe de wrongelvulling in het deeg en zet het in een oven voorverwarmd op 170 graden gedurende 40 minuten, verlaag dan het vuur tot 150 graden en bak gedurende 20 minuten, verlaag dan het vuur tot 125 graden en bak nog eens 10 minuten. Zet daarna het vuur uit en laat de cheesecake ongeveer een uur afkoelen in de oven met de deur open.
