huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo

2504

Keuken Europese

Calorie-inhoud 267,6 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 7 u.

Eiwitten * 17,3 gram

Vetten * 12,5 gram

Koolhydraten* 33,2 gram

Inhoud

We presenteren onder uw aandacht een recept voor het maken van een zeer delicaat dessert op basis van Oreo-koekjes en een delicate romige wrongelvulling. We kunnen met groot vertrouwen zeggen dat een dergelijk dessert zelfs onervaren fijnproevers niet onverschillig zal laten.

Ingrediënten

Oreo-koekjes 35 stuks. Philadelphia kaas 800 gram. Boter 100 gram kristalsuiker 100 gram Room 400ml. Koeienmelk 150ml. Citroen 0,5 st. Poedersuiker 50 gr. Eetbare gelatine 20 gr.

Kookproces

Eerst moeten we de koekjes van de vulling scheiden. We sturen de geschilde koekjes naar een blender en de vulling in een aparte kom. De koekjes moeten worden gemalen tot een meelconsistentie.

Giet de koekjes die we hebben gehakt in een diepe kom. Doe twee eetlepels van deze bloem in een kleine kom.

We sturen zachte boter naar een container met gemalen koekjes en mengen alles grondig tot een gladde massa.

We bedekken de bodem van de ovenschaal met perkament, gieten er een mengsel van koekjes en boter in, stampen het goed aan.

We sturen de gevormde cake naar de koelkast.

Giet gelatine met koud water en wacht tot het opzwelt. In de tussentijd kun je beginnen met het bereiden van de crème. Combineer suiker, citroensap en Philadelphia kaas in een kom met koekjesroom.