
No bake cheesecake met banaan
Deze optie voor het maken van cheesecake is perfect in de hitte, wanneer je de oven niet wilt aanzetten, maar wel gebakken goederen nodig hebt. Voor de basis gebruiken we zoals gewoonlijk zandkoekkruimels. En de romige laag onderscheidt zich door de toevoeging van gelatine, die in feite verantwoordelijk is voor de dichte textuur van het afgewerkte dessert. De aan de room toegevoegde banaan geeft een karakteristiek aroma en past heel goed bij de basis romige smaak.