Voor degenen die van honing en gebak houden, is honingcake het perfecte dessert. Geurige, luchtige cakes en delicate botercrème - een heerlijke combinatie. Je zou denken dat het maken van deze cake veel gedoe kost, maar dat is het niet. Bovendien kun je voor het bakken van taarten zelfs zonder oven. In een multikoker bakt honingdeeg ook goed, en de textuur wordt gelaagd, poreus en tegelijkertijd karamel-viskeus. Voor de room gebruiken we een combinatie van boter, gecondenseerde melk, citroensap en zure room - de afgewerkte massa blijkt verbazingwekkend lekker!