Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Diet PP lasagne met kip

Diet PP lasagne met kip

0
1972
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 134,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 10,1 gram
Koolhydraten* 8,6 gram.
* per 100gr. Product
Diet PP lasagne met kip
Inhoud

Voor degenen die op hun dieet en figuur letten, evenals iedereen die om de een of andere reden geen meelproducten eet, raad ik aan een dieetlasagne met kip te bereiden. Het warme gerecht blijkt hartig, smaakvol en aromatisch met een aangename kaaskorst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Pel de uien, spoel ze af met koud water en hak ze fijn.
stap 2 van de 14
Spoel de wortelen grondig onder stromend water met een groenteborstel en schil ze vervolgens met een dunschiller. Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp of haal ze door de processor.
stap 3 van de 14
Was de kipfilet grondig onder stromend water en dep droog met keukenpapier. Snijd de voorbereide kipfilet in verschillende stukken en doe ze in een blenderkom. Maal de kipfilet tot een gladde massa.
stap 4 van de 14
Verhit een diepe braadpan goed op middelhoog vuur, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe en doe dan uien, wortelen en gehakte kip. Bak tot de vloeistof volledig is verdampt. Voeg vervolgens naar smaak zout en zwarte peper toe, evenals tomatenpuree. Roer goed, dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
stap 5 van de 14
Maak Bechamel Dieetsaus. Doe de benodigde hoeveelheid natuurlijke yoghurt in een diepe kom, voeg het kippenei, zout en peper toe en voeg een beetje nootmuskaat toe.
stap 6 van de 14
Meng grondig met een garde of klop met een mixer tot een gladde massa.
stap 7 van de 14
Was en droog jonge courgettes grondig. Snijd vervolgens in plakjes van niet meer dan een centimeter dik.
stap 8 van de 14
Maak een gerecht waarin je de lasagne gaat bakken. Giet een paar lepels van de bereide saus op de bodem van de vorm en verdeel deze over het hele oppervlak.
stap 9 van de 14
Leg vervolgens de courgetteplakken erop.
stap 10 van de 14
Leg vervolgens de vulling en verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak.
stap 11 van de 14
Leg vervolgens de volgende laag courgette neer.
stap 12 van de 14
Verdeel de resterende Bechamel-dieetsaus gelijkmatig. Rasp harde, magere kaas op een grove rasp en strooi deze over de lasagne.
stap 13 van de 14
Zet de lasagneschaal in een voorverwarmde oven en bak de schaal 40 minuten op 180 graden. Haal de afgewerkte lasagne voorzichtig uit de oven en laat iets afkoelen.
stap 14 van de 14
Serveer de dieetkippenlasagne in porties, eventueel gegarneerd met verse groenten en kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *