Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Huisgemaakte tomatenpuree ketchup

Huisgemaakte tomatenpuree ketchup

0
734
Keuken Europese
Calorie-inhoud 43,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 10,3 gram
* per 100gr. Product
Huisgemaakte tomatenpuree ketchup
Inhoud

We zijn gewend dat er altijd ketchup in de koelkast staat, vaker is het een product uit de winkel maar je kunt ook prima zelfgemaakte ketchup zelf maken. Het blijkt niet duur, zo natuurlijk en nuttig mogelijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe de tomatenpuree in een pan, voeg water toe, let op de dikte, het kan zijn dat je minder of meer water nodig hebt.
stap 2 van de 6
Was de greens en hak ze fijn met een mes.
stap 3 van de 6
Pel de knoflook, je kunt hem met een pers fijnhakken of op een fijne rasp wrijven.
stap 4 van de 6
Zet een pan verdunde tomatenpuree op het vuur, voeg zout, suiker en kruiden toe. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren met een houten spatel.
stap 5 van de 6
Als het mengsel kookt, voeg je de kruiden en knoflook toe. Kook nog 5 minuten. Voeg op het einde azijn toe.
stap 6 van de 6
Haal de pan van het vuur, laat afkoelen, doe de zelfgemaakte ketchup over in gesteriliseerde potten en schroef ze stevig vast met de deksels. Bewaar de ketchup in de koelkast.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *