Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jam van wilde aardbeien voor de winter

Jam van wilde aardbeien voor de winter

0
809
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 161.7 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 0,8 gram.
Koolhydraten* 38,5 gram
* per 100gr. Product
Jam van wilde aardbeien voor de winter
Inhoud

Wilde aardbeienjam is een speciale traktatie. Deze bes heeft een aangenaam aroma dat met niets anders kan worden verward en blijft tijdens het koken behouden. Om ervoor te zorgen dat de jam dikker wordt, koken we deze in geleisuiker (kijk naar de aangegeven verhouding van 1: 1 op de verpakking). Dergelijke suiker is te vinden in bijna elke hypermarkt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen de aardbeien grondig van besmetting. Verwijder de kelkbladen.
stap 2 van de 8
Leg de bessen, nat na het wassen, in een kookschaal.
stap 3 van de 8
We sluiten de gerechten af ​​met een deksel en verwarmen de bessen tot het sap vrijkomt en vervolgens kookt. Vergeet niet te roeren. We koken vijf minuten.
stap 4 van de 8
Voeg geleersuiker toe. We introduceren het geleidelijk in kleine porties, waarbij we elke portie voorzichtig in de bessenmassa mengen.
stap 5 van de 8
Breng aan de kook en kook gedurende twee tot drie minuten. We verwijderen het schuim.
stap 6 van de 8
We wassen en steriliseren potten en deksels op alle mogelijke manieren.
stap 7 van de 8
Doe de afgewerkte hete jam op gesteriliseerde droge potten en draai vast met droge steriele deksels.
stap 8 van de 8
Verwijder na afkoeling de aardbeienjam voor bewaring in de koelkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *