Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Pruimenjam zonder pit

Pruimenjam zonder pit

0
807
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 445 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 5 minuten.
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 110 gram
* per 100gr. Product
Pruimenjam zonder pit
Inhoud

Pruimen zijn goed voor het inblikken. Van de vruchten kunt u een geurige en smakelijke jam maken, die de perfecte aanvulling is op uw gebakken goederen. Bovendien kan de traktatie als een onafhankelijk dessert worden geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Voor jam kiezen we voor goede vers geplukte pruimen. Te rijp of beschadigd zijn niet geschikt. We sorteren de vruchten en spoelen grondig onder water.
stap 2 uit 5
We snijden elke pruim doormidden en halen voorzichtig het bot eruit. Met deze vorm wordt de jam zo dik mogelijk.
stap 3 uit 5
Vul de voorbereide pruimen met suiker en laat 4 uur staan. Gedurende deze tijd beginnen de vruchten te sap, u kunt doorgaan met koken.
stap 4 uit 5
We zetten de doordrenkte pruimen met suiker op het fornuis. Kook op laag vuur gedurende 40 minuten. U hoeft niet vaak te roeren, het is voldoende om regelmatig te controleren of de vruchten niet aan de bodem van de pan blijven plakken. We verwijderen het schuim indien nodig.
stap 5 uit 5
Giet de afgewerkte jam in potten, dek af met een handdoek en laat afkoelen. De traktatie is klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *