Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Gehaktballen
  3. ➠ Gehakte egels
  4. ➠ Gehakt en rijstegels in zure room in een pan

Gehakt en rijstegels in zure room in een pan

0
1123
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 236 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 8,3 gram.
Koolhydraten* 31,7 gram
* per 100gr. Product
Gehakt en rijstegels in zure room in een pan
Inhoud

Vleesegels met rijst in een pan zijn eenvoudig uit te voeren. Een gerecht gestoofd in zure room zal nog malser en sappiger blijken te zijn. Verras je huishouden met een geurige warme lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Rijst van tevoren koken, mengen met gehakt en fijn geraspte wortelen. Van het resultaat boetseren we kleine ronde ballen.
stap 2 uit 5
Smelt boter in een koekenpan, voeg bloem toe en bak een minuutje.
stap 3 uit 5
Voeg zure room, zout en kurkuma toe aan de bloem, roer en laat 3-5 minuten op laag vuur sudderen.
stap 4 uit 5
We dompelen vleesegels in zure room. We blijven nog 35-40 minuten sudderen tot het volledig gaar is. Het kan onder het deksel.
stap 5 uit 5
Serveer kant-en-klare egels met zure roomsaus. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *