Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Gegrilde groenten op de grill
  4. ➠ Gegrilde gevulde champignons

Gegrilde gevulde champignons

0
5721
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 128,7 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 11,3 gram.
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Gegrilde gevulde champignons
Inhoud

Gevulde champignons op de grill zijn een universeel gerecht. Het kan worden gebruikt als tussendoortje, als bijgerecht bij vlees, vis of groenten, als hoofdgerecht met kruiden of welk bijgerecht dan ook. Op de een of andere manier zijn gevulde champignons een heerlijk en aromatisch gerecht met rook.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Spoel de champignons af, droog ze op een theedoek. Verwijder de folie van de champignonhoedjes, evenals de pootjes, zodat er ruimte is voor de vulling. Laat de benen, ze zullen nog steeds nuttig voor ons zijn.
stap 2 van de 8
Pel de knoflook, rasp op een fijne rasp. Doe gepelde champignons en knoflook in een plastic zak. Voeg mayonaise toe aan de zak, meng alles voorzichtig.
stap 3 van de 8
Schil de ui, snij in kleine blokjes. Hak ook de linker champignonpoten fijn. Snijd de rauwe rookworst in kleine blokjes. Was de tomaat, droog hem en hak hem ook fijn.
stap 4 van de 8
Meng in een diepe kom ui, champignons, worst, tomaat. Was de peterselie en groene uien, droog en hak ze fijn. Voeg kruiden toe aan de rest van de ingrediënten, meng alles goed.
stap 5 van de 8
Bak de paddenstoelenvulling in plantaardige olie tot een gouden, smakelijke korst verschijnt.
stap 6 van de 8
Haal de champignonhoedjes uit de zak, leg ze op het rooster. Bak de champignons aan beide kanten op de grill tot ze lichtbruin zijn.
stap 7 van de 8
Rasp kaas op een grove rasp. Doe de vulling in elke champignonhoed. Bestrooi de champignons met kaas. Zet de grill met champignons weer 5 minuten op de grill.
stap 8 van de 8
Versier kant-en-klare gevulde champignons op de grill met kruiden en serveer zo op tafel!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *