Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza in Chinees

Funchoza in Chinees

0
2612
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 100,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 13,4 gram.
* per 100gr. Product
Funchoza in Chinees
Inhoud

Delicate funchose met gebakken groenten en zoete saus blijkt zeer aromatisch en sappig te zijn. Deze versie van het Chinese gerecht heeft goed wortel geschoten onder liefhebbers van Slavisch eten. De combinatie van zoete smaak met groenten, garnalen en champignons is ongebruikelijk, maar erg lekker. Zeker het proberen waard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We bereiden producten om te koken. Was de paprika, droog hem en maak hem schoon van de steel en zaden. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Veeg de champignons af met een vochtige doek en snijd ze in plakjes. We reinigen de garnalen van schaal, kop en darmvat.
stap 2 van de 8
Giet een eetlepel olijfolie in een diepe koekenpan en verwarm deze tot hij heet is. Leg de gehakte paprika en bak op middelhoge temperatuur gedurende anderhalve tot twee minuten. Voeg plakjes champignon, gepelde garnalen toe, roer en bak nog twee minuten.
stap 3 van de 8
Meng in een apart bakje de sojasaus, chilisaus, vloeibare honing, ketchup en de resterende lepel olijfolie. Roer tot een gladde massa.
stap 4 van de 8
Giet gember, citroengras en een mengsel van Chinese kruiden voor wokgerechten bij het resulterende mengsel.
stap 5 van de 8
Pers het sap uit de sinaasappel, filter uit de zaden en giet in de resulterende saus, meng. Giet de bereide saus in de pan met groenten en garnalen, roer en laat nog vijf minuten stoven. We verwijderen van de kachel.
stap 6 van de 8
Giet kokend water over de funchoza en bewaar deze volgens de tijd op de verpakking. Zeef de afgewerkte noedels uit de vloeistof en voeg ze toe aan de pan met de rest van de kant-en-klare ingrediënten. Meng met een spatel en vork.
stap 7 van de 8
Was de avocado, droog hem en snijd hem doormidden. Verwijder het bot en pel het af met een mes. Snijd het vruchtvlees in blokjes en besprenkel ze met citroensap om bruin worden te voorkomen.
stap 8 van de 8
Leg kant-en-klare noedels met groenten en garnalen op geportioneerde borden, leg er plakjes avocado bij. Heet opdienen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *