Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met groenten in sojasaus

Funchoza met groenten in sojasaus

0
1386
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 52,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 2,6 gram.
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 6,9 gram.
* per 100gr. Product
Funchoza met groenten in sojasaus
Inhoud

Funchoza wordt ook wel "glasnoedels" genoemd; tijdens het kookproces wordt het bijna transparant. Funchose heeft geen uitgesproken eigen smaak en is dus prima geschikt voor het bereiden van diverse gerechten met groenten, vlees en vis.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de groenten en dep ze droog met keukenpapier. Verwijder de schil van de ui, snijd hem in halve ringen. Schil de wortelen en snij in dunne reepjes. Paprika, gehalveerd, verwijder zaden en partities, hak het vruchtvlees in reepjes. Snijd de komkommer in reepjes, hak de bleekselderij op dezelfde manier.
stap 2 van de 4
Giet kokend water over de funchoza, laat 10 minuten staan, doe over in een vergiet en spoel af met koud water.
stap 3 van de 4
Verwijder de schil van de limoen, rasp deze op een fijne rasp, pers het sap uit het vruchtvlees. Hak een teentje knoflook met een pers of rasp op een fijne rasp. Combineer sesamolie, sojasaus, zonnebloemolie, honing, limoensap, limoenschil en gehakte knoflook.
stap 4 van de 4
Doe de gesneden groenten in een kom, giet de dressing erover, roer en laat 10 minuten staan. Combineer vervolgens met funchose, bestrooi met chiliringen en sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *