Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met varkensvlees en groenten

Funchoza met varkensvlees en groenten

0
1069
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 124,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 12,9 gram
Koolhydraten* 8,6 gram.
* per 100gr. Product
Funchoza met varkensvlees en groenten
Inhoud

Funchoza is een gerecht dat representatief is voor de nationale Aziatische keuken. Ik stel voor om funchoses met vlees te maken. Het gerecht blijkt behoorlijk pittig te zijn en zal alle liefhebbers van de Koreaanse keuken aanspreken. Op zichzelf hebben glasnoedels geen smaak, dus worden ze vaak geserveerd met groenten en verschillende sauzen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
stap 2 van de 11
Was het varkensvlees goed, dep droog met keukenpapier. Snijd in dunne reepjes.
stap 3 van de 11
Verhit de pan goed, giet er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in, leg het vlees, bak tot het gaar is, zout en roer.
stap 4 van de 11
Was en schil de wortelen met een dunschiller. Rasp op een grove rasp of op een Koreaanse wortelrasp. Pel de ui en hak fijn met een scherp mes.
stap 5 van de 11
Verwarm een ​​koekenpan voor, bestrijk met een beetje plantaardige olie, voeg voorbereide groenten toe en bak tot ze zacht zijn.
stap 6 van de 11
Was komkommers goed, snijd ze in dunne reepjes.
stap 7 van de 11
Was de koriander onder stromend water, schud overtollig vocht eraf en hak fijn. Pel de knoflook en hak fijn, passeer door een pers of rasp op een fijne rasp.
stap 8 van de 11
Leg de funchoza in kokend gezouten water en kook 2 minuten.
stap 9 van de 11
Giet af met behulp van een zeef of vergiet. Spoel af met koud gekookt water, laat overtollige vloeistof weglopen. Doe in een diepe kom, voeg gekookt varkensvlees toe en roer.
stap 10 van de 11
Voeg hete pepers en kruiden, sojasaus, gebakken groenten, verse komkommers, gehakte koriander en knoflook toe. Meng grondig.
stap 11 van de 11
Serveer in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *