Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho Italiaans recept

Gazpacho Italiaans recept

0
527
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 13,3 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 135 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Gazpacho Italiaans recept
Inhoud

De klassieke gazpacho is een traditioneel Spaans gerecht dat gekoeld geserveerd wordt. Gazpacho wordt gemaakt van tomaten en rode paprika. Vandaag stel ik voor om een ​​Italiaanse gazpacho te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid de benodigde ingrediënten voor de gazpacho voor.
stap 2 uit 5
Pel de rode ui en hak grof. Spoel de stengel bleekselderij en verwijder de vezels, snijd willekeurig door. Spoel de basilicumblaadjes grondig af en droog ze af.
stap 3 uit 5
Spoel de tomaten en paprika's. Schil de paprika's van de zaden en het klokhuis, verwijder de steeltjes van de tomaten. Snijd de voorbereide groenten in verschillende stukken.
stap 4 uit 5
Doe de voorbereide groenten en kruiden in een blenderkom en hak tot een gladde massa. Voeg gemalen paprika, zwarte gemalen peper en zout toe aan de resulterende massa. Klop nogmaals met een blender. Koel de afgewerkte gazpacho ongeveer 1-2 uur in de koelkast.
stap 5 uit 5
Doe de gekoelde gazpacho in een diepe kom en serveer, gegarneerd met een takje basilicum. Dieetgazpacho blijkt kleurrijk en aromatisch te zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *