huis
➠ Visgerechten
➠ Roze zalm in de oven
➠ Roze zalm met room

Roze zalm met room

924

Keuken Europese

Calorie-inhoud 130,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 7,3 gram.

Vetten * 13,1 gram.

Koolhydraten* 11,1 gram

Inhoud

Roze zalm met room is een heerlijk en delicaat gerecht dat kan worden bereid voor een feestelijk diner. Uitstekende romige smaak past goed bij sappige roze zalmfilet. Het gerecht blijkt verfijnd en aromatisch.

Ingrediënten

Roze zalm 2 stuks. Citroensap 5 eetlepels Room 400ml. Olijfolie 1 eetl Zout smaak Grond zwarte peper smaak Peterselie smaak Dille smaak Oregano smaak

Kookproces

Neem de roze zalmfilet, ontdooi deze indien nodig. Verdeel elke filet in drie porties.

Spoel grondig onder stromend water en dep droog met keukenpapier of servetten.

Spoel de greens grondig af, droog ze en hak ze fijn. Verplaats elk type groen naar een aparte kom. Kies je favoriete groenten en experimenteer met smaken.

Bestrijk een ovenschaal met een beetje olijfolie. Doe de voorbereide roze zalm in een ingevette vorm. Bestrooi met citroensap, zout en voeg naar smaak zwarte peper toe. Laat het ongeveer 15 minuten intrekken. Gedurende deze tijd heeft de roze zalm de tijd om goed te marineren.