Erwtenpuree in een Redmond slowcooker

0
1692
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 76 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 9,1 gram
Erwtenpuree in een Redmond slowcooker

Erwtenpuree bereid in de Redmond multikoker heeft een bijzondere delicate smaak en romige textuur in vergelijking met erwtenpuree uit een gewone pan. De romige smaak van een stuk boter maakt dit gerecht geurig en bevredigend, wat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken. Het kan apart worden geserveerd, zoals pap, en als bijgerecht voor vlees of vis. Week de erwten enkele uren in koud water.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel voorgeweekte erwten (kies gehakte erwten om sneller te koken) meerdere keren onder stromend koud water.
stap 2 van de 6
Giet olijfolie in de multicooker-kom en zet het programma "Fry" aan. Terwijl de olie aan het opwarmen is, schil de ui en snijd in kleine blokjes. Breng de ui vervolgens over naar de verwarmde olie en bak deze goudbruin.
stap 3 van de 6
Zet dit programma dan uit. Breng de gewassen erwten over naar de gebakken uien en voeg de hoeveelheid water toe die in het recept staat aangegeven. Om een ​​puree van goede consistentie te verkrijgen, is het belangrijk om het aandeel water en erwten te observeren.
stap 4 van de 6
Sluit het deksel van de multicooker en zet het programma "Stew" gedurende 1 uur en 30 minuten aan.
stap 5 van de 6
Zout de erwten aan het einde van het programma naar wens, voeg kruiden toe en voeg een klontje boter toe. Meng de erwten met boter en doe ze in een aparte kom. Gebruik vervolgens een blender om de erwten te pureren. Gele erwten worden onmiddellijk gekookt tot een puree en er is geen extra hakken nodig.
stap 6 van de 6
Je kunt de bereide erwtenpuree in geportioneerde borden doen en genieten van de smaak van dit bijgerecht.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *