Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Erwtensoep zonder weken zodat de erwten helemaal gaar zijn

Erwtensoep zonder weken zodat de erwten helemaal gaar zijn

0
506
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 47,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 130 minuten
Eiwitten * 2,4 gram.
Vetten * 4 gr.
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Erwtensoep zonder weken zodat de erwten helemaal gaar zijn
Inhoud

Ik wil een heerlijk recept delen voor een stevige rijke erwtensoep zonder te weken. Doordat de erwten helemaal gaar zijn blijkt de soep dik te zijn. Bereid een heerlijke soep en verras uw gezin.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de erwtjes goed af. Was en schil aardappelen en wortelen met een dunschiller. Pel de uien en knoflook. Spoel het varkensvlees goed af en dep het vervolgens droog met keukenpapier.
stap 2 van de 7
Rasp de wortelen op een fijne rasp.
stap 3 van de 7
Snipper de ui en knoflook met een mes.
stap 4 van de 7
Snijd de aardappelen in kleine blokjes.
stap 5 van de 7
Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker, voeg gehakte uien, knoflook en wortels toe. Frituur tot ze zacht zijn door het programma Frituur in te stellen. Voeg dan het varkensvlees toe en bak nog 10 minuten, af en toe roeren. Voeg aardappelen toe.
stap 6 van de 7
Roer, voeg zout en gewassen erwten toe. Vul met koud water. Sluit de instrumentenkap. Stel het Soep programma in, de kooktijd is 1 uur. Kook tot het einde van het programma. Stel na de pieptoon de modus "Verwarmen" in op 30 minuten. Laat de erwtensoep steil staan.
stap 7 van de 7
Serveer warme, rijke erwtensoep in porties voor familiemaaltijden. De soep zal je perfect verwarmen op een bewolkte herfstdag.

Geniet van een heerlijke erwtensoep!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *