Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Geroosterd brood
  3. ➠ Broodcroutons
  4. ➠ Croutons met uien en eieren in een pan

Croutons met uien en eieren in een pan

0
728
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 209,3 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 11,3 gram.
Vetten * 21,4 gram
Koolhydraten* 18,7 gram
* per 100gr. Product
Croutons met uien en eieren in een pan
Inhoud

Croutons met uien en eieren, vanwege hun speciale smaak, zijn zelfs geliefd bij degenen die gefrituurde uien niet respecteren. Tegelijkertijd krijgt het brood een onverwachte smaak en verliest de ui zijn scherpe smaak. Je krijgt een heerlijk en snel ontbijt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst voedsel voor het maken van uiencroutons. Ze zijn verkrijgbaar in de keuken van elke huisvrouw.
stap 2 van de 7
Snijd het brood in plakken van maximaal 1,5 cm dik.
stap 3 van de 7
Schil en snijd de ui in kleine blokjes. Hoe fijner de ui wordt gesneden, hoe lekkerder de croutons zullen zijn.
stap 4 van de 7
Doe de gesnipperde ui in een aparte kom, breek er een ei aan, voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Klop deze ingrediënten vervolgens door elkaar.
stap 5 van de 7
Breng het ei- en uienmengsel aan op de sneetjes brood.
stap 6 van de 7
Zet een koekenpan met een beetje plantaardige olie op het vuur en verwarm deze goed. Breng vervolgens de croutons voorzichtig van boven naar beneden in de pan met de vulling. Bak ze een paar minuten op middelhoog vuur en tot ze goudbruin zijn.
stap 7 van de 7
Draai dan voorzichtig om met een spatel aan de andere kant en bak ook goudbruin. Doe het gebakken ei en de uiencroutons uit de pan op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen en serveer bij het ontbijt.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *