Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Geroosterd brood
  3. ➠ Broodcroutons
  4. ➠ Croutons met ei en worst in een pan

Croutons met ei en worst in een pan

0
1193
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 490,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 21,1 gram.
Vetten * 44,2 gram
Koolhydraten* 29,8 gram
* per 100gr. Product
Croutons met ei en worst in een pan
Inhoud

Eier- en worstcroutons zijn een goede optie voor liefhebbers van warme broodjes. Het gerecht is stevig, aromatisch en smakelijk. In het recept wordt je uitgenodigd om croutons met rauwe rookworst te bakken in een beslag van eieren, tomaten en kruiden. Croutons koken in een koekenpan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Rasp de gekookte worst op een grove rasp en doe deze in een aparte kom.
stap 2 van de 7
Schil de tomaten en maal ze ook fijn. Spoel de dille en hak fijn. Breng gehakte dille en tomaten over naar de worst.
stap 3 van de 7
Breek vervolgens de eieren tot deze ingrediënten, voeg naar smaak zout en peper toe en meng goed met een vork of garde.
stap 4 van de 7
Snijd het witbrood of brood in stukjes. Dip de sneetjes brood eerst met één kant in het voorbereide beslag.
stap 5 van de 7
Leg er vervolgens 2 plakjes dun gesneden rauwe rookworst op en dip de andere kant in beslag.
stap 6 van de 7
Verhit de plantaardige olie goed in een koekenpan. Bak hierin de croutons aan beide kanten goudbruin.
stap 7 van de 7
Gebruik een papieren handdoek om overtollige olie van het geroosterde brood te verwijderen. Croutons met ei en worst zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *