Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Varkenslevergoulash met jus

Varkenslevergoulash met jus

0
2160
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 127,5 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 17,6 gram
* per 100gr. Product
Varkenslevergoulash met jus
Inhoud

Goulash met jus wordt niet minder lekker als je varkenslever gebruikt in plaats van de gebruikelijke filet. Het gerecht is eenvoudig te bereiden, maar tegelijkertijd bevredigend en zeer mals van smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Schil de groenten en hak ze vervolgens fijn.
stap 2 van de 7
Ook snijden we de varkenslever in kleine stukjes. Daarna doen we ze in een vergiet en spoelen ze af onder water.
stap 3 van de 7
Bak de lever in plantaardige olie op hoog vuur. Nadat alle vloeistof is verdampt, zet u het vuur lager en kookt u nog 5-7 minuten.
stap 4 van de 7
Voeg uien en wortels toe aan de lever, blijf bakken.
stap 5 van de 7
Zout en peper het gerecht naar smaak, voeg het laurierblad toe en roer.
stap 6 van de 7
Giet water in het voedsel, voeg bloem, zure room en tomatenpuree toe. Meng opnieuw en laat 30 minuten op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn.
stap 7 van de 7
We smeren de varkenslevergoulash op geportioneerde borden. Serveer met elk bijgerecht. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *