Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans heel in de hoes in de oven

Gans heel in de hoes in de oven

0
1258
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 268,9 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 10 gr.
Vetten * 49,1 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Gans heel in de hoes in de oven
Inhoud

Hele gebakken gans in de hoes blijkt malser en sappiger te zijn. Het kookproces zal je verrassen met zijn eenvoud, en het afgewerkte gerecht zal je verrassen met zijn heldere smaak. Serveer bij een groot familiediner of feesttafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de gans zowel buiten als binnen grondig onder water en drogen hem vervolgens af met een papieren handdoek.
stap 2 uit 5
Wrijf de vogel vervolgens goed in met zout en kruiden naar smaak.
stap 3 uit 5
Pel en hak de knoflookteentjes. We plaatsen de helft in het product en de rest aan de buitenkant.
stap 4 uit 5
Dompel de gans onder in de bakmouw, knoop hem vast en leg hem op een bakplaat. We bakken ongeveer twee uur in een op 180 graden voorverwarmde oven.
stap 5 uit 5
We halen het afgewerkte gerecht uit de hoes, zetten het op een groot bord met kruiden of verse groenten. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *