Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met aardappelen in de hoes in de oven

Gans met aardappelen in de hoes in de oven

0
1708
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 202,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 200 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 24,9 gram.
Koolhydraten* 10,6 gram.
* per 100gr. Product
Gans met aardappelen in de hoes in de oven
Inhoud

Heerlijke, sappige, zeer bevredigende gans met aardappelen gebakken in de oven. Een prachtig gerecht voor het ontmoeten van gasten en een feestelijk feest. Een echt culinair meesterwerk dat heel gemakkelijk thuis te bereiden is!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We reinigen de gans van vet en snijden de staart uit. Wrijf het met zout en peper aan de buitenkant, evenals de staart.
stap 2 uit 5
We doen de gans in een plastic zak, schenken er witte wijn in en binden hem vast. Schud de zak om de hele gans met wijn te laten weken. We sturen het naar de koelkast om 10 uur te marineren.
stap 3 uit 5
Daarna gieten we de wijn af en spoelen we het vlees af met koud water.
stap 4 uit 5
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes.
stap 5 uit 5
We sturen de gans in de bakmouw en bakken 3 uur. Over 60 minuten tot ze gaar zijn, maak de mouw los en leg de aardappelen erin. We blijven bakken tot ze gaar zijn!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *