Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met appels en rijst in de oven

Gans met appels en rijst in de oven

0
2346
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 311 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 200 minuten
Eiwitten * 7,8 gram
Vetten * 14,9 gram
Koolhydraten* 42,7 gram
* per 100gr. Product
Gans met appels en rijst in de oven
Inhoud

Geurige, malse en sappige gans met appels en rijst gebakken in de oven. Een heerlijk gerecht dat een feestelijke tafel waardig is! Een waar genot!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was gedroogde abrikozen met pruimen en giet kokend water zodat ze een beetje zacht worden. We laten het water weglopen en laten drogen.
stap 2 van de 7
Nu snijden we de pruimen en gedroogde abrikozen in kleine reepjes.
stap 3 van de 7
Was de appels en snijd ze in blokjes, verwijder het klokhuis en de pitjes.
stap 4 van de 7
Spoel de rijst af en kook 10 minuten in gezouten water, zodat deze stevig genoeg is. Giet het water af en voeg de boter toe aan de rijst.
stap 5 van de 7
Was de gans en droog hem af. Smeer het in met zout, peper en mayonaise.
stap 6 van de 7
We mengen gedroogde abrikozen, pruimen, appels en rijst, vullen het buikje van de gans ermee en zetten het vast met een draad en tandenstokers.
stap 7 van de 7
We wikkelen de gans in een braadslee, vullen een beetje water en sluiten. We sturen 3 uur naar de oven in de oven. Elk half uur controleren we het vlees en gieten we het vet dat vrijkomt tijdens het bakken eroverheen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *