Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri thuis
  4. ➠ Khachapuri in Gurian-stijl

Khachapuri in Gurian-stijl

0
1701
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 191,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 9,5 gram
Vetten * 8,6 gram.
Koolhydraten* 31,1 gram
* per 100gr. Product
Khachapuri in Gurian-stijl
Inhoud

Gurian khachapuri is een van de traditionele variëteiten van khachapuri. Dit sikkelvormige Georgische gebak is gemaakt met de toevoeging van eieren. Khachapuri in Gurian-stijl zal elke tafel sieren en zal gasten en huishoudens verrassen met tederheid, kaassappigheid en viscositeit.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Zeef de bloem, giet het in een diepe kom, maak een kuiltje in de bloem. Giet de melk bij de bloem en breek 2 eieren. Voeg ook gesmolten boter, zout en suiker toe. Kneed het deeg. Laat het afgewerkte deeg een half uur rijzen.
stap 2 van de 9
Suluguni-kaas wordt op een grove rasp gewreven.
stap 3 van de 9
Kook 3 eieren tot ze zacht zijn, koel, rasp ook.
stap 4 van de 9
Combineer kaas en eieren.
stap 5 van de 9
Verdeel het deeg in 2-3 delen, rol elk deel uit tot een ovaal van ongeveer 1 centimeter dik.
stap 6 van de 9
Leg de kaasvulling op de ene helft van het ovaal. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg, maak de randen vast, geef het deeg een halvemaanvorm.
stap 7 van de 9
Vet een bakplaat in met plantaardige oliën, leg daar de voorbereide khachapuri. Smeer elke khachapuri in met een ei erop om een ​​goudbruin korstje te krijgen.
stap 8 van de 9
We bakken een half uur op 180 graden.
stap 9 van de 9
We halen de afgewerkte Gurian khachapuri uit de oven en bestrijken deze met boter. Serveer onze gebruinde gebakjes op tafel. Heerlijk - lik je vingers af!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *