Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Kip khashlama met aardappelen in een ketel

Kip khashlama met aardappelen in een ketel

0
1049
Keuken Armeens
Calorie-inhoud 66,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 8,5 gram.
* per 100gr. Product
Kip khashlama met aardappelen in een ketel
Inhoud

Wil je iets exotisch koken voor het avondeten? Ga dan naar de Armeense keuken. Chicken khashlama smaakt heerlijk en heeft een ongewone uitstraling. Het is het proberen waard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel het kippenvlees onder stromend water af en droog het, als je een heel karkas hebt, snijd het dan in kleinere stukken. Zet de ketel op het vuur, verhit de plantaardige olie erin en leg de kip erin. Bak de kip goudbruin.
stap 2 uit 5
Schil de uien, wortelen en knoflook en hak ze grof. Voeg groenten toe aan de ketel. Laat 2-3 minuten op middelhoog vuur sudderen.
stap 3 uit 5
Aardappels en paprika schillen, afspoelen met water en in stukjes snijden. Stuur groenten naar de ketel en blijf sudderen.
stap 4 uit 5
Voeg de gesneden aubergines en tomaten als laatste toe aan de ketel, zout en breng het gerecht op smaak. Bedek de ketel met een deksel en laat de khashlama 50-60 minuten op laag vuur sudderen.
stap 5 uit 5
Strooi gehakte groene uien voor het serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *