Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armeense khashlama kip

Armeense khashlama kip

0
1080
Keuken Armeens
Calorie-inhoud 48,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 5,4 gram
Koolhydraten* 5,7 gram
* per 100gr. Product
Armeense khashlama kip
Inhoud

Khashlama in het Armeens is een dikke soep gemaakt van lams-, varkensvlees- of kippenvlees met veel groenten. Het moet warm worden geserveerd, royaal besprenkeld met verse kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was groenten en kruiden. Snijd de aubergine in blokjes.
stap 2 van de 7
Was de kipfilet, snij in blokjes en bak goudbruin in een beetje olie.
stap 3 van de 7
Schil de ui, snijd in halve ringen en bak in plantaardige olie tot ze transparant zijn. Voeg vervolgens de aubergines toe aan de pan en zout een beetje.
stap 4 van de 7
Schil de paprika van de zaden, snijd in reepjes. Als je een pittig gerecht wilt krijgen, hak dan de hete peper fijn zonder de zaadjes te verwijderen. Snijd ook groene uien. Breng al deze ingrediënten over in een pan, bak 2-3 minuten.
stap 5 van de 7
Snijd de tomaten in hun eigen sap in plakjes en doe ze in een pan.
stap 6 van de 7
Voeg na 3-5 minuten kip en suneli-hop toe aan de gestoofde groenten, zout naar smaak. Laat de hashlama afgedekt 15-20 minuten sudderen.
stap 7 van de 7
Bestrooi met gehakte kruiden voor het serveren van kip-khashlama.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *