huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Kippenboutgelei in een slowcooker

Kippenboutgelei in een slowcooker

1984

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 100,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 16 u.

Eiwitten * 8,5 gram.

Vetten * 6,8 gram

Koolhydraten* 5 gr.

Inhoud

Een geweldige manier om gelei-vlees te koken, is door het in een slowcooker te koken. Kippenboutgelei is perfect voor een familielunch en -diner. Het is gemakkelijk om er een bijgerecht mee op te pakken en het geeft veel voldoening.

Ingrediënten

Kippenpoten 200gr. Kip 0,4 - 0,6 kg Wortel 1 pc. Ui 1 pc. Laurierblad 2 stuks. Zout smaak

Kookproces

Haal de kippenpoten eraf en was ze goed. Snijd de kip in verschillende stukken.

Leg de poten en kip in een slowcooker.

Schil de uien en wortelen, was ze en doe ze in hun geheel bij het vlees in de multikoker. Voeg zout, laurierblaadjes toe, vul de kom met water tot het maximumstreepje.

Sluit de multicooker, selecteer het programma "Quenching", stel de timer in op 4 uur.

Haal aan het einde van het programma de kip uit de kom, scheid het vlees van de botten en haal het uit elkaar in kleine stukjes. Snijd de gekookte wortel in plakjes. Leg het vlees in een vorm, verdeel de wortelschijfjes erover.