Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Koude borsjt met sprot

Koude borsjt met sprot

0
2173
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 38,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 14 gr.
Vetten * 18gr.
Koolhydraten* 0,4 gram
* per 100gr. Product
Koude borsjt met sprot
Inhoud

Visborsjt is een zeer bevredigend en voedzaam gerecht met een rijke smaak. Je kunt hem warm of koud serveren, net wat je lekker vindt. Borsjt met sprot zal het familiemenu diversifiëren en zal uw gezin zeker aangenaam verrassen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Schil de aardappelen en snij in blokjes. Wrijf de bieten op een grove rasp.
stap 2 van de 6
Kook water en stuur de voorbereide groenten erin. Kook ze 20-25 minuten.
stap 3 van de 6
Schil de uien en wortelen en snijd ze in kleine stukjes. Bak de uien en wortelen in plantaardige olie.
stap 4 van de 6
Voeg na 10-15 minuten bonen en sprot toe, roer, voeg 2 eetlepels gekookt water toe en laat 2-7 minuten sudderen.
stap 5 van de 6
Hak de witte kool fijn en stuur deze 7 minuten naar de aardappelen en bieten. Voeg naar smaak peper en zout toe.
stap 6 van de 6
Voeg nu de groentebraad en het laurierblad toe aan de pan. Kook 5-10 minuten. Haal de soep van het vuur en laat volledig afkoelen. Daarna zetten we het 30 minuten in de kou.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *