huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Perfect pizzadeeg zoals in een pizzeria

Perfect pizzadeeg zoals in een pizzeria

994

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 336,8 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 12,7 gram

Vetten * 13 gr.

Koolhydraten* 103,9 gram.

Inhoud

Liefhebbers van Italiaans eten willen zeker genieten van deze heerlijke maaltijd in een gezellige huiselijke omgeving. Mis dus niet de kans om te experimenteren met nieuwe recepten om uw perfecte pizzadeeg te vinden.

Ingrediënten

Tarwemeel 250 gram Water 100 ml kristalsuiker 1 theelepel Zout 0,33 theelepel Droge gist 1 theelepel Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Giet warm water in een kom, voeg gist en suiker toe. Bedek het mengsel met een handdoek en laat het 10 minuten staan.

Wanneer er een schuimige dop op het oppervlak van de gistmassa verschijnt, voeg dan zout en olie toe.

Zeef de bloem door een zeef en voeg deze in kleine porties in een kom toe aan de gistmassa. Roer het deeg elke keer goed door. Het kan zijn dat je wat meer of minder bloem nodig hebt. Zorg ervoor dat het deeg zacht en elastisch is.

Rol het deeg tot een bal, dek af met een handdoek en zet 20 minuten op een warme plaats. Als het deeg is gerezen, kun je het uitrollen en een pizza vormen.

Eet smakelijk!